| Nettogeldfluss aus betrieblicher Tätigkeit | 
        | 
        | 
        | 
        | 
        | 
        | 
    
    
      | Reingewinn/(-verlust) der Periode | 
        | 
        | 
        | 
      –2 181 | 
        | 
      7 973 | 
    
    
      | Ertragssteuer(ertrag)/-aufwand | 
        | 
      28 
		 | 
        | 
      1 111 | 
        | 
      3 638 | 
    
    
      | Zinsaufwand | 
        | 
      9 
		 | 
        | 
      2 747 | 
        | 
      2 509 | 
    
    
      | Dividendenertrag aus langfristigen Vermögenswerten | 
        | 
      9 
		 | 
        | 
      –119 | 
        | 
      –42 | 
    
    
      | Gewinn/(Verlust) der Periode vor Zinsen und Steuern | 
        | 
        | 
        | 
      1 558 | 
        | 
      14 078 | 
    
    
      | Abschreibungen, Amortisationen und Wertminderungen | 
        | 
      8 
		 | 
        | 
      3 882 | 
        | 
      4 494 | 
    
    
      | Wertanpassung langfristige Finanzanlagen | 
        | 
        | 
        | 
      – | 
        | 
      –576 | 
    
    
      | (Gewinn)/Verlust aus Verkauf langfristiger Vermögenswerte | 
        | 
      3 
		 | 
        | 
      62 | 
        | 
      –495 | 
    
    
      | Gewinn aus Einbringung von Nettoaktiven in Assoziierten | 
        | 
      7 
		 | 
        | 
      –1 368 | 
        | 
      – | 
    
    
      | Anteil am (Gewinn)/Verlust assoziierter Unternehmen | 
        | 
      13 
		 | 
        | 
      354 | 
        | 
      –438 | 
    
    
      | Abnahme von Finanzverbindlichkeiten durch Erlass | 
        | 
        | 
        | 
      – | 
        | 
      –66 | 
    
    
      | Veränderungen der Rückstellungen | 
        | 
      26 
		 | 
        | 
      186 | 
        | 
      –560 | 
    
    
      | Zunahme Wertminderungsreserve auf Vorräte | 
        | 
      15 
		 | 
        | 
      900 | 
        | 
      1 235 | 
    
    
      | Veränderung des Fair Value der biologischen Vermögenswerte | 
        | 
      11 
		 | 
        | 
      –927 | 
        | 
      –13 455 | 
    
    
      | Übrige nicht liquiditätswirksame Positionen | 
        | 
        | 
        | 
      –87 | 
        | 
      –73 | 
    
    
      | Geldfluss aus Betriebstätigkeit vor Veränderungen Nettoumlaufvermögen | 
        | 
        | 
        | 
      4 560 | 
        | 
      4 143 | 
    
    
      | Abnahme/(Zunahme) Forderungen aus Lieferungen und Leistungen | 
        | 
      17 
		 | 
        | 
      –5 973 | 
        | 
      943 | 
    
    
      | Abnahme/(Zunahme) Vorräte | 
        | 
      15 
		 | 
        | 
      –382 | 
        | 
      –3 210 | 
    
    
      | Abnahme/(Zunahme) Vorauszahlungen und zur Veräusserung gehaltene Vermögenswerte | 
        | 
        | 
        | 
       824 | 
        | 
       812 | 
    
    
      | Zunahme/(Abnahme) Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen und sonstige Verbindlichkeiten | 
        | 
      18 
		 | 
        | 
       7 112 | 
        | 
       1 288 | 
    
    
      | (Gezahlte)/erhaltene Ertragssteuern | 
        | 
      28 
		 | 
        | 
      –273 | 
        | 
      –170 | 
    
    
      | Nettogeldfluss aus betrieblicher Tätigkeit | 
        | 
        | 
        | 
      5 868 | 
        | 
      3 806 | 
    
    
      |   | 
    
    
      | Geldfluss aus Investitionstätigkeit | 
    
    
      | Erwerb von immateriellen Vermögenswerten | 
        | 
      12 
		 | 
        | 
      –125 | 
        | 
      –53 | 
    
    
      | Erlös aus Veräusserung von Sachanlagen | 
        | 
      7 / 10 
		 | 
        | 
      33 | 
        | 
      950 | 
    
    
      | Erwerb von Sachanlagen | 
        | 
      10 
		 | 
        | 
      –3 994 | 
        | 
      –5 691 | 
    
    
      | Ausgabe langfristiges Darlehen an Assoziierte | 
        | 
        | 
        | 
      –291 | 
        | 
      – | 
    
    
      | Erlös aus dem Verkauf von langfristigen Vermögenswerten | 
        | 
        | 
        | 
      342 | 
        | 
      27 | 
    
    
      | Erwerb von langfristigen Vermögenswerten | 
        | 
        | 
        | 
      –260 | 
        | 
      –161 | 
    
    
      | Zunahme rückforderbare Steuern | 
        | 
        | 
        | 
      – | 
        | 
      –23 | 
    
    
      | Dividendenertrag von Assoziierten | 
        | 
      13 
		 | 
        | 
      138 | 
        | 
      259 | 
    
    
      | Dividendenertrag aus langfristigen Vermögenswerten | 
        | 
      9 
		 | 
        | 
      119 | 
        | 
      42 | 
    
    
      | Nettogeldfluss aus Investitionstätigkeit | 
        | 
        | 
        | 
      –4 038 | 
        | 
      –4 650 | 
    
    
      |   | 
    
    
      | Geldfluss aus Finanzierungstätigkeit | 
    
    
      | Zahlungseingänge aus der Aufnahme von Darlehen | 
        | 
      19 
		 | 
        | 
      2 141 | 
        | 
      7 796 | 
    
    
      | Tilgung von Darlehen | 
        | 
      19 
		 | 
        | 
      –1 270 | 
        | 
      –5 668 | 
    
    
      | Bezahlte Zinsen | 
        | 
      19 
		 | 
        | 
      –1 492 | 
        | 
      –1 426 | 
    
    
      | Bezahlte Leasingzinsen | 
        | 
      19 / 21 
		 | 
        | 
      –127 | 
        | 
      –65 | 
    
    
      | Bezahlte Tilgungsbeträge von Leasingverbindlichkeiten | 
        | 
      19 / 21 
		 | 
        | 
      –815 | 
        | 
      –86 | 
    
    
      | Nettogeldfluss aus Finanzierungstätigkeit | 
        | 
        | 
        | 
      –1 563 | 
        | 
      552 | 
    
    
      |   | 
        | 
        | 
        | 
        | 
        | 
        | 
    
    
      | Zunahme/(Abnahme) von flüssigen Mitteln und Zahlungsmitteläquivalenten | 
        | 
        | 
        | 
      267 | 
        | 
      –292 | 
    
    
      |   | 
        | 
        | 
        | 
        | 
        | 
        | 
    
    
      | Flüssige Mittel und Zahlungsmitteläquivalente per Jahresbeginn | 
        | 
        | 
        | 
      2 578 | 
        | 
      2 798 | 
    
    
      | Zunahme/(Abnahme) von flüssigen Mitteln und Zahlungsmitteläquivalenten | 
        | 
        | 
        | 
      267 | 
        | 
      –292 | 
    
    
      | Umrechnungsdifferenzen auf flüssigen Mitteln | 
        | 
        | 
        | 
      –67 | 
        | 
      72 | 
    
    
      | Total flüssige Mittel und Zahlungsmitteläquivalente per Jahresende | 
        | 
        | 
        | 
      2 778 | 
        | 
      2 578 |